Onze belangrijkste neurotransmitters

Zegt het woord ‘neurotransmitter‘ je niets?
Al gehoord van serotonine en dopamine? Inderdaad dat zijn 2 belangrijke neurotransmitters.

DEFINITIE VAN NEUROTRANSMITTER
Een neurotransmitter is een signaalstof die in synapsen zenuwimpulsen overdraagt tussen neuronen in het zenuwstelsel of impulsen overdraagt van motorische zenuwcellen op spiercellen of van zenuwreceptoren op sensorische zenuwcellen.

Met andere woorden: een neurotransmitter doet in je hersenen wat hormonen in je lichaam doen: ze zorgen voor een goede communicatie tussen zenuwcellen. Ze bepalen hoe je je voelt, hoe je denkt, hoe je je gedraagt en ze beïnvloeden je attentie-niveau, je geheugen, je persoonlijkheid en je psychische gezondheid. Iedereen heeft altijd een dominante neurotransmitter, een neurotransmitter die vanaf je geboorte sterk aanwezig is. Deze neurotransmitter bepaalt je eigenlijke gedrag en karakter.
De belangrijkste neurotransmitters zijn dopamine, serotonine, GABA en acetylcholine.

DE  BELANGRIJKSTE NEUROTRANSMITTERS OP EEN RIJTJE:
DOPAMINE zorgt ervoor dat je vol energie je bed uitspringt en met veel zin aan je dag begint. Het helpt je focus te houden, zorgt ervoor dat je belangrijke van minder belangrijke zaken kan scheiden en geeft je de wilskracht en doorzettingsvermogen om alle zaken af te handelen. Heb je voldoende dopamine in je lijf dan ben je beter bestand tegen stress, ben je minder vlug moe, recupereer je snel en heb je een positief zelfbeeld. het houdt je libido hoog. Dopamine wordt ook soms het beloningsneurotransmitter genoemd omdat het afgegeven wordt als je je doel bereikt hebt.

DOPAMINE en voeding
Om dopamine te verhogen doe je er goed aan om bij elke maaltijd – ja, ook het ontbijt – de juiste en voldoende eiwitten voor jouw stofwisselingstype te eten. Eiwitrijke voeding bevat namelijk tyrosine, de stof waaruit dopamine gemaakt wordt.
Voor de eiwittypes: eend, rund, donker gevogelte, zalm, tonijn, makreel, garnalen, mozzarella.
Voor de koolhydraattypes: mager gevogelte, kabeljauw, krab, peulvruchten, hempfu, tempeh speltseitan.
Eieren, kwark, mozzarella, kalkoen, kip rijst, gierst, haver, zaden, pitten en noten voor alle types.

SEROTONINE geeft je een positief en opgewekt gevoel, het maakt je veerkrachtig, praktisch en oplossingsgericht, je past je makkelijk aan, je bent er graag bij en je leeft helemaal in het hier en nu. Serotonine heeft een helend, verzorgend en herstellend effect op je lichaam. Het zorgt voor een goede slaap, reguleert je eetlust en verzadiging en zorgt voor een vlotte stoelgang. Heb je voldoende serotonine dan ben je tevreden met jezelf.

Serotonine en voeding
Tryptofaan is de voorloper van serotonine.
De eiwittypes vinden dit in wild, eend, rund, konijn, kalkoen, forel, makreel, zalm, haring, spinazi , groene bananen, …
De koolhydraattypes halen het uit kalkoen, kabeljauw, inktvis, haver, bruine rijst, linzen, pitten, rijpe bananen, dadels, kersen, …
Alle types kunnen genieten van donkere chocolade en eieren.

ACETYLCHOLINE maakt je sociaal, avontuurlijk, optimistisch, nieuwsgierig en creatief. Met voldoende acetylcholine ben je een snelle denker, je kan heel snel beslissingen nemen, je denkt en handelt graag buiten de lijntjes en je houdt van uitdagingen. Dat maakt je authentiek en innovatief. Anderzijds ben je heel gevoelig en geniet je van een hoger lichaamsbewustzijn.

ACETYLCHOLINE en voeding
De voorloper van acetylcholine is choline.
De eiwittypes halen dit uit lever, oesters, zalm, paddestoelen, …
De koolhydraattypes halen dit uit kabeljauw, peulvruchten, granen, …
Voor alle types: bloemkool, snijbiet, eieren, noten, quinoa, …

GABA is een rustgevend neurotransmitter. Bij voldoende GABA ben je in staat om structuur aan te brengen in je leven en je werk. je bent stabiel en betrouwbaar, mensen kunnen op je rekenen, je bent een goede team-player, weet waar je plaats is, je bent content met jezelf en je hoeft niet in de belangstelling te staan. GABA helpt je om te relativeren en innerlijke rust en tevredenheid te vinden.
GABA is een natuurlijke angstremmer.

GABA en voeding
Glutamine is de voorloper van GABA.
De eiwittypes halen dit uit orgaanvlees, rund, lam, zalm,  paddestoelen, …
De koolhydraattypes halen dit uit kip, zeetong, volle granen, peulvruchten en dan vooral de bruine bonen en sojabonen, broccoli, …
Alle types kunnen genieten van noten, ….

Een grote boosdoener die alle neurotransmitters uit evenwicht brengt, is STRESS.