Als mens – microkosmos – zijn we onderdeel van het universum – macrokosmos. We kunnen niet zonder elkaar, we zijn van elkaar afhankelijk en we beïnvloeden elkaar voortdurend.
Je eigen gezondheid hangt dus af van de gezondheid van de natuur. Daarom kies ik er heel bewust voor om te koken met biologische groenten afkomstig van groenteboeren uit de streek, biologische basisproducten, ambachtelijke producten die duurzaam geproduceerd zijn, dieren die genoten van de volle natuur en vis van bij de visboer.
Alle kooklessen zijn tarwe-, zuivel- en suikervrij.
Wil je zelf een kookles/kooklessenreeks organiseren of wil je een geliefde/vriend(in)/kennis/… een origineel cadeau geven, contacteer mij en we bekijken samen de mogelijkheden.
