Heb je je ooit als eens afgevraagd waarom de één honger krijgt na het eten van een appel terwijl een ander er makkelijk weer enkele uren mee door kan?
Of waarom de één zijn bed uitspringt voor een English breakfast terwijl een ander het liefst zijn ontbijt overslaat.
Zouden we dan toch niet allemaal dezelfde voeding nodig hebben?

Heb je je ooit al eens afgevraagd waarom dieren een winterslaap doen in de winter terwijl wij – mensen – maar blijven doordraven in een seizoen waarin het de bedoeling is om meer naar binnen te keren.
Omdat we onlosmakend met de natuur verbonden zijn, kan het niet anders dat de seizoenen door ons heen stromen.
Onze lichamelijke en geestelijke gezondheid is een uitdrukking van de seizoenen.

Hoe beter je voeding afgestemd is op wat ‘jouw’ lichaam nodig heeft en hoe meer je meestroomt met de seizoenen hoe evenwichtiger je in het leven komt te staan.